Derfor inviterte vi til festmåltid lørdag den 15 januar. Nå ble det endel frafall utpå dagen igår og, må skylde det på omgangssyker, influensa og islagte veier...
Men vi 6 som samlet oss om festbordet her igår, hadde ein utrolig trivelig kveld:)
Espen sto selfølgelig ansvarlig som kokk, eg e redusert til potetskreller og dessertkokk... E ein hylar på søte ting om eg må sei det sjøl:)
Menyen igår var som følgende:
forrett:
enerbærgravet ytrefilet av hjort med trøffelmajones, røkt ost og persillerotpurré
Hovedrett:
Biff Wellington med hasselbäck-poteter, asparges, persillerot og spinat -posjert og surret i panne , nøttesmør, og det hele toppet med en nydelig rødvinsaus
Dessert:
Hjemmelaget karamellpudding med assorterte frukt og bær, og krem.
Alle retter med passende viner anbefalt av de dyktige ansatte på vinmonopolet i Kopervik
2 kommentarer:
Heisann!
Dei sel whiff of joy stempler hos papirloftet.no og hos happyhobby.no og sikkert fleire plassar også,men kjem ikkje på fleire i farten... :o)
Men det går fint å bestille direkte frå Whiff of Joy også, uten problem, Kjem i posten etter berre nokre få dagar... rask og god service.
Klem,
Jorunn
Hei - så deg på følgerlista mi !! Hyggelig !
stikker nok innom deg også innimellom ;)
Legg inn en kommentar